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回復(リカバリー)を考える ③ たんぱく質の摂取
運動する場合、たんぱく質が重要だというのは
スポーツをしている人であれば、知っているであろう
一般常識です。
そんな方には、おさらいになるかもしれませんが
なぜ、たんぱく質が重要なのか?
・筋肉を動かす時の糖と同じく、エネルギー源になる
・筋肉を作る材料になる
・体内ホルモンの生成に働く
など、重要な働きをするからです。
運動後に、アミノ酸(たんぱく質が体内に吸収される直前の状態)を摂る
というのも、疲労回復のために最近は一般化してきました。
それと、同じように運動をアミノ酸=タンパク質で挟む、というのも
大事な疲労対策になります。
前述の通り、たんぱく質は身体を動かすエネルギーにもなります。
たんぱく質を摂らずに、運動をするとたんぱく質が枯渇した状態になり
運動後に摂取したたんぱく質をよほど意識して大量に摂らないと
足らなくなる可能性が大きくなりますし
一度の一気に摂取するのは、吸収効率を下げます。
だから、運動前にも「たんぱく質=アミノ酸」を摂るのは
疲労回復、リカバリーの点からも大事なやり方です。
アミノ酸とプロテインとたんぱく質(卵・肉・魚・大豆)
どれを摂るのがいいのか?
どんな違いがあるのか?は次回に!